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Claves para entender el frente frío y proteger el cacaoA propósito del frente frío en Colombia, a continuación, un análisis y explicaciones.MARTHA CECILIA CADENASubdirección de Meteorología (Agrometeorología)Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales (IDEAM)Jhon Alejandro Segura, Profesional SIGAnnie Soraya Zamora, Líder BPAFedecacao-FNC Dirección de Innovación Desarrollo Tecnológico y Protección Sanitaria, Grupo Sostenibilidad Ambiental y Cambio Climático. Director: Carlos And

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Los futuros de cacao en ICE (COCOA) caen cerca de 7% hoy, retrocediendo a niveles no vistos desde inicios de marzo, por debajo de 3.000. La materia prima cotiza actualmente en torn...

Los futuros de cacao en ICE (COCOA) caen cerca de 7% hoy, retrocediendo a niveles no vistos desde inicios de marzo, por debajo de 3.000. La materia prima cotiza actualmente en torn...

La mayor fábrica de cacao del mundo se encuentra en la selva de Costa de Marfil, de donde sale cerca de la mitad de la producción mundial.

A pesar de la considerable caída del precio de la tonelada de cacao —que ha pasado de 11.000 dólares en mayo de 2025 a 3.300 dólares—, se prevé que el chocolate que se venda en las tiendas sea más caro este año en Semana Santa que el año pasado.

Los comercios estadounidenses venden productos elaborados con materia prima comprada durante los picos históricos del cacao, lo que impide una baja inmediata en los precios para quienes celebran la festividad

Las canastas de Pascua de este año llegarán con un precio más alto y un poco menos de chocolate, a pesar de la caída en los precios del cacao.

Las grandes marcas ajustan recetas y reducen la pureza frente a la escasez global de cacao, mientras la aparición de nuevos países productores crea un escenario inédito para la industria tradicional

El cacao pierde casi un 60% tras alcanzar récords. Conoce el impacto de la escasez en el mercado y sus precios.

Nació en España y cruzó el océano siendo un niño. Cuando llegó, aprendió el oficio y no paró hasta fundar la chocolatería más famosa de Argentina

Hubo un tiempo en que los grandes robos tenían una épica propia de Hollywood: el oro del Banco de Inglaterra, los diamantes del Gran Asalto de Amberes,...

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